Wednesday, May 17, 2006
Einstein al suo cuoco la raccontava così
La scienza in pentola: analisi scientifica di cosa accade dietro ai fornelli.
In ogni casa esiste un laboratorio, dove avvengono ogni giorno sofisticati processi chimici e fisici: si tratta della cucina. Sebbene raramente la cucina venga vista sotto questa luce, è innegabile il fatto che il cucinare non si tratta di sola arte: la scienza, qui più che in altri campi, fa la sua buona parte.
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[Da zeusnews.it] - Einstein al suo cuoco la raccontava così..
# posted by Francesco @ 5:54 AM 
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